¡Se acerca la navidad! Para muchos la fecha favorita y más especial del año, debido a que generalmente nos reunimos y compartimos con nuestros más cercanos. acompaña la comida y los postres con estos deliciosos cócteles. y disfruta de una manera entretenida con los que más quieres.
Por María Catalina Maturana
10/12/2020
Cuando llega la Navidad es inevitable pensar en los preparativos para la comida navideña. Es más que solo una reunión para comer y abrir regalos, también es un momento especial para unir a la familia y compartir con ellos. Para que sorprendas a tus invitados, en Troy te dejamos los mejores e innovadores aperitivos para que prepares en tu casa.
Cola de mono
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 taza de aguardiente
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 4 clavos de olor
- 1 rama de canela
- 1 cáscara de naranja
- 1 cucharada sopera de vainilla
- 3 cucharaditas de café instantáneo
Preparación:
- Vierte la leche en una olla y ponla a fuego medio-bajo.
- Agrega el azúcar, los clavos de olor, la canela y la cáscara de naranja a la olla con leche. Déjalo hervir por no más de 3 a 5 minutos.
- Prepara las 3 cucharaditas de café y la vainilla en un poquito de agua.
- Apaga la leche y añade el café, revuelve bien y reserva tapado hasta que tome temperatura ambiente.
- Cuando esté totalmente frío, pasa todo el cóctel por un colador.
- Agrega el aguardiente a la leche, mezcla bien y échalo a una botella de vidrio para conservarlo refrigerado.
- Si te gustan las preparaciones más dulces y cremosas, puedes preparar el cola de mono con leche condensada. Usa un tarro de leche condensada y añade unos 300 ml de agua.
Cosmo navideño
Ingredientes:
- 1 parte de vodka
- 1/2 parte de jugo de limón
- 1/2 parte de jugo de arándanos
- 1/2 parte de licor de naranja
- Hielo
- Rodaja de limón
Preparación:
- Dispón todos los ingredientes en una coctelera con hielo y mezcla cuidadosamente.
- Sirve en una copa y decora con una rodaja de limón.
Martini Copo de nieve
Ingredientes:
- 180 g vodka de vainilla
- 270 g licor de chocolate o chocolate blanco
- 90 g de crema de cacao o cacao blanco
- 250 g de cubitos de hielo
- 4 rodajas de limón
- Azúcar
Preparación:
- Haz un pequeño corte a la rodaja de limón para ponerla en el borde de la copa y frotarla hasta que se impregne por completo.
- En un plato, pon el azúcar y sumerge en esta el borde de la copa previamente impregnado con limón. Sacude suavemente para retirar el exceso de azúcar.
- Añade el vodka, el licor de chocolate y la crema de cacao en una coctelera llena de hielo y agita cuidadosamente.
- Echa en la copa, sin que caiga en el borde para no arruinar el decorado.
- Sirve de inmediato y ¡disfruta!
Mimosa
Ingredientes:
- Espumante
- Jugo de naranja
Preparación:
- En copas flautas o de champaña, agrega hasta la mitad de jugo de naranja frío-
- Rellena de espumante.
- Sirve inmediatamente.
Strawberry Christmas
Ingredientes:
- ½ kg de frutillas
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 vaso de agua
- 1 botella de espumante
Preparación:
- Pon a fuego el azúcar hasta el punto de ebullición para hacer un jarabe. Retira y reserva hasta que se enfríe.
- Licúa las frutillas y exprime las naranjas. Bate todo junto al jarabe de azúcar.
- Añade el espumante frío
- Para decorar puedes poner una frutilla al borde de la copa.
Ron Ponche Navideño
Ingredientes:
- 3 latas de leche evaporada
- 2 latas de leche condensada
- 4 ½ tazas agua
- 6 yemas de huevo batidas
- 1 taza de ron
- 1 cucharadita de nuez moscada
Preparación:
- En una olla a fuego medio, pon la leche evaporada, la leche condensada y el agua. Cocina por 5 minutos.
- Baja el fuego y añade las yemas. Cocina revolviendo constantemente por aproximados 20 minutos, la idea es que tome una consistencia espesa.
- Pon la mezcla en una jarra y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Agrega el ron, la nuez moscada y refrigerar mínimo por 4 minutos.
Sidra Navideña
Ingredientes:
- 400 ml de sidra
- 2 duraznos
- Hielo picado
Preparación:
- Pica los duraznos
- Añade a una juguera la sidra con los duraznos.
- Agrega el hielo picado y vuelve a triturar la mezcla en la juguera
- Sirve inmediatamente.
Tinto navideño
Ingredientes:
- 120 ml de vino tinto
- 120 ml de Sprite
- Hielo
- 3 rodajas de limón
Preparación:
- En una copa con hielo, agrega hasta la mitad de vino tinto
- Rellena con Sprite.
- Revuelve cuidadosamente hasta que se unan todos los ingredientes.
- Decora con rodajas de limón.
