La Cocina de Ángeles Álamos, el sabroso emprendimiento de las hermanas Ángeles, Francisca y Bernardita Álamos, lanza su segundo libro, con recetas especialmente pensadas para celebrar.
Quienes han tenido la suerte de estar en las clases de La Cocina de Ángeles Álamos saben que las tres hermanas Álamos — Ángeles, Bernardita y Francisca, gestoras de este emprendimiento— son lo más entretenidas que hay. Por eso su cocina es como es: fácil de hacer pero sorprendente a la vez; a tono con las tendencias actuales y con ingredientes que están siempre en la despensa. Por eso, ya suman más de 77 mil seguidores en su cuenta @lacocinadeangelesalamos y más de 12 mil en @Latiendita_deangelesalamos.
Hoy lanzan su segundo libro: Recetas para celebrar con la Cocina de Ángeles Álamos. Ideal para regalar en estas fechas, tiene más de 280 páginas con ideas tentadoras, el elegante diseño de Carolina Akel y las increíbles fotos de Sergio Alfonso López.
“Después de publicar nuestro primer libro y compartirlo con tantas personas, sentimos que aún teníamos mucho más por entregar. Descubrimos que nuestras recetas no son solo preparaciones ricas: son una excusa para reunir, para reír, para celebrar con la familia y los amigos”, explica Ángeles.
Su hermana Bernardita complementa: “Para nosotras, la cocina es el corazón de la casa; es el lugar donde se conversa, se transmiten tradiciones, se construyen recuerdos y se celebra la unión familiar. Con este libro buscamos invitar a cada lector a compartir, a disfrutar y a transformar momentos cotidianos en recuerdos que duren para siempre”.
La inspiración vino de sus propios alumnos, quienes hace rato venían pidiendo un segundo libro, y de su mamá, Ivette Eyzaguirre. “Nuestra herencia culinaria viene de ella, de la mamá de ella y así sucesivamente. Una cadena de mujeres que nos enseñaron que cocinar es también amar, recibir y celebrar la vida”, dice Francisca.
